近日，福建省农业科学院农产品加工研究所所长李维新及技术团队到访凯发旗舰厅药业福州公司，公司副总经理刘水仙陪同考察，双方围绕西洋参发酵深加工技术座谈交流，并实地考察生产车间与科研设施，深化产研合作共识。

李维新一行参观了西洋参加工车间和中药标本室，详细了解了公司从西洋参原料处理到成品的关键工艺流程及现有加工能力，并直观感受到凯发旗舰厅丰富的药材标本资源及在传统炮制与质量控制方面的深厚积淀，为后续技术合作提供了重要依据。

李维新分享了加工所在药食同源资源（特别是西洋参）微生物发酵、有效成分定向转化与富集、高附加值产品开发等领域的核心技术储备与最新研究进展，展示了相关成果的应用潜力。刘水仙高度认同加工所的科研实力，强调凯发旗舰厅作为中医药老字号企业，致力于将传统智慧与现代科技深度融合，希望双方在西洋参等贵重药材的精深加工（特别是发酵方向）上深度合作，共同提升产品科技含量，最大化满足市场凯发旗舰厅需求。

接下来，双方将组建专项工作组，重点围绕西洋参发酵工艺优化、功能因子挖掘、新产品创制及标准建立等方向开展联合攻关，加速科研成果向高品质、高效益药食同源产品的转化落地，推动中医药与大凯发旗舰厅产业高质量发展。